torstai 16. helmikuuta 2012

Maailman paras mustikkapiirakka

(tai mikä tahansa marja käy)

150g voita
1dl sokeria
1 muna
1½dl vehnäjauhoja
1½dl grahamjauhoja
1tl leivinjauhetta

täyte:
2dl kermaviili
½dl sokeria
1 muna
1tl vaniljasokeria
½-1 dl marjoja (esim. mustikka / puolukka / vadelma)

Sekoita taikinan ainekset keskenään (ei ole pakko vatkata voita ja sokeria, mutta niin tekemällä taikinasta tulee hieman kuohkeampi).
Levitä seos voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
Ripottele päälle marjat ja kaada kermaviiliseos pinnalle.
Paista 200 asteessa 30-40min, kunnes taikina reunoilta on kauniin ruskea.

*NAM*

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti